全文目录：
木耳菜菜家常做法、？
木耳菜怎么做好吃又营养价值？
烧木耳菜的做法大全？
木耳菜菜家常做法、？
蒜蓉木耳菜
主料：木耳菜(400克)
辅料：蒜瓣(适量)
做法：
1、取3到4个蒜瓣，拍碎、去皮切成蒜茸。
2、木耳菜清洗干净，沥去多余的水份，摘成一叶一杆的大小。
3、起锅烧热适量油，倒入摘好的木耳菜。
4、大火快速翻炒10来秒。
5、待木耳菜开始变柔软的时候，调入1茶勺的盐翻炒均匀。
6、放入蒜茸。继续翻炒约10来秒即可出锅。
2
菜煎饼
主料：面粉(50克)、木耳菜(一颗)、鸡蛋(一个)
辅料：肉松(少许)、千岛酱(少许)、水(少许)
做法：
1、木耳菜切碎
2、木耳菜、鸡蛋、面粉混合，调入少许盐
3、加入少许油
4、用适量的水混合成面糊
5、锅里放油加热，倒入面糊
6、中火煎成煎饼
7、煎好之后再放入肉松，淋上千岛酱
8、卷成圆形切成一块块就可以装盘了
3
清炒木耳菜
主料：木耳菜(500g)
做法：
1、木耳菜去茎洗净控水备用。
2、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
3、放入木耳菜。
4、翻炒至木耳菜开始变软。
5、加入适量食盐。
6、旺火翻炒10秒钟关火。
4
木耳菜冬瓜汤
主料：木耳菜(70克)、冬瓜(280克)
做法：
1、将木耳菜摘下叶子清洗。捞出待用。
2、将冬瓜去皮清洗一下。
3、放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。
5、接着，加入一些水煮开，煮至断生熟软。
6、然后，合入清洗好的木耳菜翻动一下。
7、最后，加适量的盐。加适量的鸡精。调味，即成。
5
香干炒木耳菜
主料：木耳菜(290)、香干(1块)
辅料：蒜末(适量)
做法：
1、将木耳菜清洗赶紧。捞出待用。
2、将香干放在案板上切开，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。
4、接着，合入清洗好的木耳菜翻炒一下。
5、然后，合入切开的香干翻炒翻炒。
6、最后，加适量的盐。加适量的鸡精。调味炒匀，即成。
木耳菜怎么做好吃又营养价值？
说起来木耳，我以前的吃法超简单，做法就是把木耳泡发洗净、放入开水中煮一分钟后，控水凉透，取辣根少许加入鲜味生抽调匀，吃时把木耳蘸取调好的辣根即可。
这样吃辛辣爽口，又保持了木耳原有的味道，在炎热的夏季不愧是一道经典的开胃小菜。
烧木耳菜的做法大全？
主料：木耳菜500g；
辅料：油适量、鱼露适量、蒜头适量
清炒木耳菜
1用清水浸泡清洗木耳菜，去除一些败叶硬梗，沥水待用。
2准备好蒜头。
3热油锅爆香蒜头。
4放入木耳菜翻炒。
5加锅盖，注意火候及时间。
6加入适量鱼露，翻炒均匀即可。
7嫩滑爽口，非常美味。